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イタリアンって何ですか?
イタリアンと聞いて皆さんは何を想像しますか?
新潟で、イタリアンっていうときっと、「みかづき」の「イタリアン」という、ソースかけ焼きそばを思い浮かべるのでしょうね。 前にテレビでもやっていたのですが、トマトソースベースのミートソースを太麺の焼きそばの上にかけた物をイタリアンと言うそうです。 実は、もう十数年前に4年ほど新潟の長岡市に住んでいたのですが、あまり気にしたことはなく、食べたこともなかったのですが、先日なんかのテレビで新潟の特集がやってまして、 嫁が、 「イタリアンって新潟の食べ物なんだ」 と、言っておりました。 そう言ったのを聞いて、おいらは、 「茨城では見たことないよ」 と、即答しましたが、頭の片隅にこれは、一度食べてみないとと思っておりました。 で、新潟に来たので、せっかくだから食べないわけにはいかないと、ブログネタと思い、新潟にお昼過ぎに到着しましたので、速攻食べに行きました。 これは、一般的には、スーパーなどの一角にあるフードコートにあり、お店は、「みかづき」という名前でした。 気になる方は、「みかづき 新潟」で検索してくれればヒットすると思います(笑) で、メニューを見てみると、いろいろ種類があるようですが、やはり、基本的な物からと言うことで、トマトソースベースのミートソースがかかった焼きそばのイタリアンを注文しましたよ。 こんな感じです。 嫁も懐かしいらしく、一緒に頼みましたが、嫁は、名前忘れましたが、こんなのです。 食べてみると違和感はないのですが、焼きそばの麺がとても太く、それが、ちょっと苦手な食感かな?うどんみたいです。味的には、なかなか食べられる物ですよ。 もう少し、焼きそばの麺が細めで、ソースの味もあるといいかも?? でも、ブログネタには良い食べ物でした(笑)
by ma_tomo100812
| 2010-01-09 21:03
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