> 新メニューのはずが・・・
本日は、鉄風の新メニューをと思い、隊長を誘ってみました。
他にも副隊長やラー活メンバーを誘ったのですが、なぜか、鉄風は、人気無し。
ということで、2人で行った来ましたが、駐車場に車が無くお店を見ると

「支度中」

なんだそれ?という感じで、完全にやられました。
他が思い浮かばないものの、行くとしたら、「いろは?」、「とんこつ家?」、「久々に「椿家?」この3つぐらいしか選択肢はありません。

で、久々の「椿家」へ。

「とんこつ醤油 中盛り 700円」

を注文。

スープを飲むと、なんと言っていいか分からないくらいまろやかでうまい。
醤油だれもきつくなく、パッと見スープは透明感がありそうですが、とんこつの味もしっかり出ていて、なおかつこってりしすぎず、かなり完成度の高いうまいスープでした。

麺も大橋製麺は、量を食べると若干苦手だったのですが、このスープにはスルスルッと気にせず食べることが出来ました。

醤油のとがった味もせず、かといって、とんこつのこってりさも強くなく、かといって、味気ないスープではなく、醤油ととんこつが絡み合って、すごく柔らかみのある味わい深いスープでした。

満足の一杯でしたね。

また行こうっと!

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by ma_tomo100812 | 2010-03-16 23:01 | ラーメン | Comments(3)
Commented by kmy at 2010-03-20 00:36 x
へぇ~^^ここまでma_tomoさんが絶賛するラーメン、久しぶりじゃないですか?ここまで絶賛されるコメを見てると、めっちゃくちゃ行きたくなりますよぉ~!(って、ここからどうやって椿屋へ行きましょうねぇ~^_^;)ここも1度行ってみたいですねぇ~!
やっぱり。。。今度一度、一緒にラー活したぁ~い!というか・・・させてくださぁ~い!てか、連れてってくださぁ~い!( *´艸`)ムフフフ☆
Commented by yu_ at 2010-03-24 14:35 x
鉄風はお休みだったんですね~残念(++)
でも、美味しいラーメンに出会えてよかったですね(^v^)大当たり~♪
Commented by ma_tomo100812 at 2010-03-25 00:36
kmyさん
おいしかったですね。おいしいことは、以前にも行ってわかってたのですが、その印象よりもかなりおいしかったので。
しょうゆダレととんこつスープの味加減が絶妙でした。って、ラー活ですか?機会があればみんなでラーメンオフでも(笑)

yu_さん
そうなんです。鉄風はお休みだったんですよ。いつもは月曜日が定休日なんですけどね。残念でした。でも、そのせいでおいしいラーメンを食べることができたので、それはそれでよかったです。未だにまだ鉄風の新メニューは食べておりません・・・。