> 麺や 虎ノ道
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今日は、梅雨真っ只中と言った天気で、雨が降りジメジメした天気です。
こんな日は?ラーメンでも。
で、新店をご紹介。
以前から行きたいとは思っておりましたが、行けずじまいで、やっと行くことが出来ました。
そのお店の名前は「麺や 虎ノ道」です。
ここのメニューは、
「煮干しラーメン」、「つけ麺」、「熟成ラーメン」があります。

ラー活メンバーが何を注文するか様子を見ながら、選択したのは、

「煮干しラーメン 大盛り 700円+100円」

です。

煮干しラーメンというぐらいなので、魚介系かな?と思ったのですが、全然そんなことはありませんでしたね。

魚介系ととんこつ系のダブルスープで、それでいて、かなりとんこつが濃い感じで、スープもドロッとした感じです。
麺は、中太?で、角張っていますが、この麺がかなりうまいです。
スープにすごく絡みついて、コシも強く、スルスル食べられますね。
かなり完成度の高いラーメンですね。

ちなみに、メンバーの2人が、つけ麺を食べていたので、スープを一口頂きました。
こちらもベースは煮干しラーメンと一緒ですが、煮干しラーメンよりはサラッとした感じですね。

残念ながら熟成ラーメンは、誰も食べなかったので、今度はそれかな?
でも、煮干しラーメンも惹かれるなぁ〜。

ただ、注意した方が良いのは、とんこつ苦手で、煮干しラーメンを頼もうと思うと、かなりきついことになるので、気をつけて下さい。

それにしてもうまかった。
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by ma_tomo100812 | 2010-06-30 23:22 | ラーメン | Comments(0)