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ラーメン〜石六家〜
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昨晩、家に月一で入ってくる無料情報誌に石六家の新メニューのG麺というのが掲載されておりました。 で、まあ、いつか行って食べてみようかと思いつつ、本日は、お昼直前になって雨がパラパラと・・・。 行くしかありません(笑) で、「石六家」へ。 注文は、もちろん 「G麺」 を。 券売機で、G麺をなかなか見つけられなかったのですが、一番右下にありました(笑) で、食券を購入すると、食券には、「裏」と印字されておりました(笑) ここのいわゆる裏メニューなのかな? まつこと10分ぐらいでようやく来ました。 ドーン! こんな感じです。 まあ、いわゆる二郎系ですかね? もやしも多いですが、かなりキャベツも多いですね。 で、キャベツには、匠家系と同じように、ごま油のようなものをかけておりました。 もやしもかなり多く、食べ出すとなかなか麺に辿り着きません。 麺は、ここで豚骨醤油ラーメンに使っている麺と変わらず、平打ち麺ですね。 チャーシューは、かなり大きく、味もしっかり付いており、トロトロした感じでおいしかったですね。 野菜の上には、見えづらかったのですが、すり下ろしたニンニクが載せてありました。 スープに溶かせば良かったのですが、おいらは気がつかず、野菜と一緒に少し食べてしまい、かなり口の中がニンニク臭・・・。 麺も大盛軒と同じ感じでやや細めですが、コシも有り良いのですが、スープが、個人的には薄めですね。 もう少し濃い味でも良いかもしれないです。 野菜の量も多いので、スープは、余計に薄まるので、最初はもう少し濃い目だと良いなぁ〜と思いましたね。 なんにしてもかなりの量で、おいら的には、もうきつかったですね。 午後は、お腹は張るは、口はニンニク臭がするはで、かなりきつかったですねぇ。
by ma_tomo100812
| 2012-04-06 22:30
| ラーメン
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