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ラー活〜麺や 飛来〜
9/12
久しぶりに、このお店に来てみました。 「麺や 飛来」 いろいろ迷ったのですが、今年のテーマを思い返し、 「まぜそば」 にトライしてみました。 麺は、多分、濃厚魚介とんこつラーメンと同じ、中太ちぢれ麺ですね。 タレは、魚介の出汁が効いており、麺の上には、魚介の出汁をジェル状にした物が乗っておりまして、これも甘味が合って麺に辛みおいしいですね。 チャーシューも表面を炙っているようで、香ばしいし、中は軟らかく、おいしいですねぇ。 また、新しいまぜそばを堪能できました(^^) ごちそうさまでしたm(_ _)m
by ma_tomo100812
| 2012-09-12 22:30
| ラーメン
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